Descrição
GAL Omega 3 Óleo de peixe, 250ml
Não convertido, na sua forma natural (e não sob a forma de ésteres etílicos convertidos artificialmente) contém também os ácidos gordos ómega 3 EPA e DHA, que são bons para o ser humano, e 4 tipos de tocoferol (vitamina E) para o tornar o mais estável possível. Tem um ligeiro sabor a peixe, quase completamente disfarçado pelo óleo de limão, pelo que não é necessário engolir dezenas de cápsulas. 1 colher de sopa equivale a cerca de 15 cápsulas de óleo de peixe!
Dosagem: 1 colher de sopa (~10 ml) por dia às refeições, na salada/torrada ou como preferir. Para as crianças, numa base de peso por peso.
Armazenamento: Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz
Durabilidade: Depois de aberto, conservar à temperatura ambiente e consumir no prazo de 1,5 meses. Se for guardado no frigorífico, o óleo de peixe manterá a sua data de validade durante 3 meses. Não se esqueça de medir a quantidade necessária apenas com uma colher limpa, de modo a não contaminar o produto, uma vez que isso conduzirá a uma deterioração mais rápida.
Os principais benefícios do consumo de óleo de peixe
Seria quase impossível enumerar todos os benefícios do consumo de óleo de peixe, ou seja, uma relação adequada de ómega 3/6 e um elevado consumo de ácidos gordos EPA, DPA e DHA. Os resultados mais importantes que foram comprovados pela investigação são:
Cérebro e sistema nervoso:
- Reduz a agressividade e a irritabilidade
- Reduz o mau humor
- Ajuda nos processos de aprendizagem e desenvolve a inteligência
Coração e sistema vascular:
- Ajuda a manter a elasticidade dos vasos sanguíneos, regula o ritmo cardíaco e os níveis de colesterol
- Reduz significativamente os níveis de triglicéridos e a pressão arterial na hipertensão
Outras vantagens:
- Anti-inflamatório geral
- Bom efeito sobre os capilares do olho
- Ajuda a manter o cabelo e a pele saudáveis
- Níveis elevados de EPA e DHA no sangue encurtam mais lentamente o telómero que protege as extremidades da cadeia de ADN, que é atualmente o indicador mais preciso da esperança de vida
Sobre o ómega 3
A proporção ideal de ácidos gordos ómega 3 e ómega 6 é essencial para o bom funcionamento do nosso organismo. Enquanto os ácidos gordos ómega 3 EPA e DHA produzem substâncias semelhantes a hormonas que reduzem a inflamação, o consumo excessivo de ácidos gordos ómega 6 produz substâncias que aumentam a inflamação. A maior parte das doenças mais comuns (ditas da civilização) são causadas por níveis gerais elevados de inflamação, para além de aumentarem significativamente o próprio envelhecimento.
Restabelecer uma relação saudável de ómega 3/6
Os seres humanos foram geneticamente "concebidos" para um rácio de gorduras ómega 3/6 próximo de 1:1. Era o que os nossos antepassados tinham, tal como os membros das populações mais saudáveis que vivem atualmente. Como raramente comemos peixe de água salgada e marisco, mas consumimos muitos óleos vegetais ricos em ómega 6 e alimentamos animais, este rácio mudou significativamente para ómega 6 (1:8 - 1:32), o que pode estar na origem de muitas doenças.
A melhor maneira de restabelecer a proporção correta é reduzir significativamente a ingestão de alimentos ricos em ómega 6, tomar regularmente suplementos limpos contendo EPA e DHA e tentar comer regularmente peixe de água salgada e marisco.
Porque é que a maioria dos óleos vegetais de ómega 3 não são bons?
Com exceção do óleo de algas, os óleos vegetais que contêm ómega 3 não são adequados, porque não contêm EPA e DHA, mas sim ácido alfa-linolénico (ALA) como ómega 3, que não é convertido, ou apenas o é de forma limitada, nos ácidos gordos úteis EPA e DHA no corpo humano.
Os ómega 3 derivados de animais e de algas são os mais benéficos para os seres humanos. O ómega 3 vegetal (ALA), para além da sua baixa capacidade de conversão nas formas úteis EPA e DHA, reduz a produção de um ácido gordo útil no nosso organismo chamado ácido dihomo-gama-linolénico, que também tem propriedades anti-inflamatórias. Como a produção deste importante ácido gordo também é reduzida pelo consumo excessivo de ómega 6, é particularmente importante não compensar a ingestão elevada de ómega 6 com fontes vegetais de ómega 3.
Aspectos do desenvolvimento de produtos
- Contém os ácidos gordos ómega 3 mais potentes (EPA, DPA e DHA) sob a forma de triglicéridos que se encontram na natureza e não sob a forma de ésteres etílicos.
- Temos de conseguir introduzir grandes quantidades destas substâncias activas no nosso organismo com o mínimo de poluentes possível.
- Torná-lo tão económico quanto possível, sem comprometer a eficiência e a limpeza.
- Ser altamente estável, eliminando a oxidação dos ácidos gordos ómega 3 degradáveis, tanto no organismo como durante o armazenamento.
Cada litro de produto contém menos poluentes do que uma única lata de sardinhas. E uma dose diária (cerca de 10 ml) contém cerca de 100 vezes mais, embora contenha cerca de 5 vezes mais ácidos gordos ómega 3 do que uma dose de sardinhas ou salmão. Por outras palavras, pode obter menos de 100 centenas de vezes mais ácidos gordos ómega 3 por unidade de ácidos gordos ómega 3 do que obteria se comesse peixe.
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